Вина Тенерифе – одни из лучших в мире!

40
4 минуты
Вина Тенерифе – одни из лучших в мире!
Если вы хорошо разбираетесь в вине и можете блеснуть знаниями о винодельнях различных регионов Испании и мира или, не смущаясь, обсуждаете наиболее удачный год для того или иного винного хозяйства, то вас вряд ли удивит слава канарских вин. Для тех, кто о местных винах слышал немного и еще не доехал до Икод-де-лос-Винос или Музея вина, сообщаем, что уже несколько столетий в Старом и Новом свете с удовольствием позволяют себе бокал этого великолепного напитка родом с Тенерифе. Им восторгались Шекспир, Байрон и Стивенсон. Любила его и Екатерина II. В честь именитой почитательницы даже появилось вино «Каталина». Главным отличительным качеством местных вин является их особый аромат: говорят, что они вобрали в себя всю мощь вулкана, тепло местного солнца и свежесть морского бриза. Отдельного упоминания достоин старинный способ выращивания винограда, когда лоза почти стелется по земле. Местные виноделы утверждают, что таким образом ягоды еще больше напитываются ароматом вулканической почвы. Климатическое разнообразие Тенерифе позволяет производить самые разные вина: белые, красные, розовые, молодые и легкие, выдержанные и терпкие, фруктовые, ликерные. Неудивительно, что неискушенному покупателю легко растеряться перед таким выбором. На помощь нам приходят всевозможные справочники, в том числе Guia Penin, который выпускает Хосе Пеньин. Если вы до сих пор не знакомы с именем Хосе Пеньина и его винным гидом, но любите испанское вино, рекомендуем как можно скорее восполнить этот пробел. Хосе Пеньин — самый влиятельный винный критик Испании, разработавший уникальный принцип оценки вина, которому доверяют сомелье всего мира. Каждый год мэтр и его команда дегустируют около 10.000 марок вина и дают им оценки по стобалльной шкале. Что интересно, заветные 100 баллов эксперты не ставят практически никому. Считается, что совершенство не может быть достигнуто, но к нему надо стремиться. На дегустации III Salón Selección Tenerife были представлены вина в двух категориях из данного справочника — «Лучшие вина» (90 баллов и выше) и «Лучшие покупки» (3, 4 и 5 звезд за лучшее соотношение цены и качества, максимум 5 звезд). Ниже мы представляем вам список винных хозяйств Тенерифе и их вина, получившие самые высокие оценки:

1. Altos de Trevejos (Abona)
  • Altos de Tr3vejos Volcanic Wines 2017 (Белое) – 90 баллов, 4 звезды
  • Altos de Tr3vejos Mountain Wines Listán Blanco & Malvasía 2016 (Белое) – 91 балл
  • Altos de Tr3vejos Mountain Wines Listán Prieto 2016 (Красное) – 91 балл
  • Bambú Seco 2017 (Белое) – 89 баллов, 3 звезды
2. Bodega Domínguez Cuarta Generación (Tacoronte-Acentejo)
  • Domínguez Malvasía Clásico 2012 (Белое) – 91 балл
3. Bodegas Cráter (Tacoronte-Acentejo)
  • Magma Blanco de Cráter 2015 (Белое) – 93 балла
  • Cráter 2016 (Красное) – 90 баллов
4. Bodegas El Penitente (Valle de La Orotava)
  • Arautava Dulce 2002 (Белое) – 93 балла
  • Arautava Kryos 2018 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
  • Arautava Tradicional 2018 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
  • Arautava Blanco Seco 2018 (Белое) – 87 баллов, 4 звезды
5. Bodegas Insulares Tenerife (Tacoronte-Acentejo и Ycoden-Daute-Isora)
  • Humboldt 1997 (Белое) – 95 баллов, 5 звезд
  • Humboldt 2001 (Красное) – 91 балл, 4 звезды
  • Viña Norte 2018 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
  • El Ancón 2018 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
6. Suertes del Marqués (Valle de La Orotava)
  • Suertes del Marqués Candio 2015 (Красное) – 95 баллов
  • Suertes del Marqués Dulce (Белое) – 95 баллов
  • 7 Fuentes El Lance 2016 (Красное) – 92 балла, 4 звезды
  • 7 Fuentes 2016 (Красное) – 90 баллов, 4 звезды
7. Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona (Abona)
  • Testamento Malvasía Esencia Dulce 2009 (Белое) – 93 балла
  • Flor de Chasna Cuatro Meses 2018 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
  • Testamento Malvasía Aromática Dry 2018 (Белое) – 89 баллов, 4 звезды
  • Flor de Chasna Seco 2018 (Белое) – 86 баллов, 4 звезды
8. Marba (Tacoronte-Acentejo)
  • Marba Tradicional 2018 (Красное) – 88 баллов, 4 звезды
  • Marba 2017 (Белое) – 87 баллов, 3 звезды
  • Marba 2017 (Розовое) – 87 баллов , 4 звезды
  • Marba Afrutado 2018 (Белое) – 87 баллов, 3 звезды
9. Presas Ocampo (Tacoronte-Acentejo)
  • Presas Ocampo 2018 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
  • Presas Ocampo Origen 2017 (Красное) – 89 баллов, 4 звезды
  • Presas Ocampo Selección Especial 2018 (Красное) – 88 баллов, 4 звезды
  • Presas Ocampo Viñedos Propios 2018 (Красное) – 88 баллов, 4 звезды
К сожалению, не все упомянутые здесь вина есть в широком доступе: если одни марки можно приобрести в супермаркетах (например Viña Norte или Flor de Chasna), то остальные придется искать в специализированных магазинах или непосредственно в выпустивших их винных хозяйствах. Посещение последних наиболее интересно, поскольку там вам не только продадут заветную бутылку, но и покажут виноградник, расскажут о нем и дадут попробовать другие местные вина.

Стоит отметить, что, приобретая вина с отметками 90 баллов и выше, вы не застрахованы от разочарований. Дело в том, что, как признает сам автор гида Хосе Пеньин, это «особые вина», вкус и аромат которых не рассчитаны на широкого потребителя. Как правило, они наделены какими-то особыми нотками, которые не всем могут прийтись по душе. Соответственно, употребление таких вин требует определенного навыка: надо дать вину раскрыться, правильно подобрать к нему блюда и создать соответствующую атмосферу. Вина с отметками 80-89 в этом отношении «проще» и не требуют столь тщательного подхода.
Впрочем, как вам скажет любой профессионал, баллы и оценки – это еще не все. Самое главное, чтобы вино нравилось именно вам, как бы его ни оценивали самые знаменитые сомелье и критики.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...